β-羟基-β-甲基丁酸钙
HMB 钙（物理化学名字大全：β-羟基-β-甲基丁酸钙，又称 CaHMB），化学式式C10H18O6Ca·H2O，化学式量 292，粉色颗粒，可溶于水，是亮氨酸的细胞代谢化合物β-羟基-β-甲基丁酸（HMB）的钙盐模式。
作让人休内天然冰产生的的物质，HMB 在干预肌肤蛋白质获得与溶解的人体细胞数据信息环路中起要素使用，尤其是在运转还原、肌肤保护的和抗老老等市场很受了解。HMB 钙也在 2011 年被国环卫部获批为新网络资源保健物品，诸多用途于运转正常保健物品，茶饮，巧克力，乳相关食品等市场。
在运动健康领域中，HMB 钙作为目前世界上较前沿的增肌产品，广泛应用于运动员和健身爱好者群体。它可以帮助提高肌肉的数量和质量，加快体内脂肪的消耗，还能使人体脂肪减少，减少肌肉蛋白质消耗，有助于肌肉恢复和减少因过度劳累导致的肌肉损伤，可提高运动强度和耐力。在特医领域中，HMB 钙已被多次实验应用在临床上用于肠内营养支持，其在特殊医学用途配方食品中的应用也成为新的研究热点。对于有肌肉衰减综合症患者，如出现肌肉松弛、体重下降、行动平衡能力差、易跌倒、关节疼痛变形、心血管疾病、免疫力低下、身体虚弱、难以站立、下床困难等现象，HMB 钙可以显著增加肌肉蛋白质合成，改善体质成分，增加去脂体重，同时增强肌肉力量。在食品领域，2017 年其应用得到扩张，可应用于饮料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、运动营养等食品中，在满足人们补钙需求的同时也可参与人体的代谢，增强人体健康、维持人体的免疫力，其天然的营养素来源也更加符合人们的
绿色营养健康的饮食观念。
β-羟基-β-甲基丁酸钙连接要求：企业的要求
| 项目 | 指标 |
| 钙含量% | 12.0-16.0 |
| 水分% | 5.0-7.0 |
| 铅(mg/kg) | ≤1 |
| 砷(mg/kg) | ≤1 |
产品优势
Z6集团20多年专注营养强化剂的生产研发，通过不断追踪全球在质量管理和食品安全方面要求和前沿技术，先后引入ISO9001、ISO22000、FSSC22000、KOSHER、HALAL等管理体系及质量认证，拥有行业内先进的智能化操控系统、信息化防错系统和全程生产追溯系统，10万级标准化GMP净化车间生产，透明可追溯。
通过持续研发投入、技术创新，不断提升产品品质，Z6集团从产品本身到后端应用，为客户提供系统性解决方案。β-羟基-β-甲基丁酸钙易溶于水、口感好，吸收率高，生物利用度高。为新食品原料，应用范围广泛。
产品应用
β-羟基-β-甲基丁酸钙的应用
- 饮料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品。
β-羟基-β-甲基丁酸钙的应用
- 婴幼儿、儿童、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
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